„Du weißt gar nicht, was in deiner Wurst drin ist – wahrscheinlich mehr Dreck als in einem Insekt.“ meint Nicole Sartirani, Gründerin des Restaurants MikroKosmos, im Podcast mit Elena Budinstein und Justyna Nimmich. Mit ihrem mutigen Konzept Krabbeltiere auf die Karte zu bringen zeigt sie, wie Innovation, Nachhaltigkeit und Unternehmergeist in der Berliner Gastronomie neu gedacht werden können.

Eine Energieersparnis bis zu 75 Prozent verspricht die KI-gestützte Systemmanagerin „SyMa“ von Factor4Solutions. Für das Konzept gab es 2024 die Auszeichnung „Klimaschutzpartner Berlin“ – zwei Jahre später steht das Start-up.

Wie funktioniert echte Corporate Sustainability? Nachhaltigkeit im Unternehmen bedeutet heute mehr als Umweltschutz: Es geht darum, Ressourcen effizient zu nutzen, Risiken zu minimieren und langfristige Wettbewerbsfähigkeit zu sichern.

MOOT denkt Upcycling neu. Das Berliner Start-up entwickelt aus ausrangierten Textilien und Materialien neue Produkte für Unternehmen und Endkunden. 2021 wurde MOOT als Klimaschutzpartner ausgezeichnet – und hat sein Geschäftsmodell seitdem deutlich ausgebaut. Jetzt werden neue Preisträger für den Wettbewerb 2026 gesucht.

Im Ultra-Kurz-Interview spricht Rhea Rennert, Co-Gründerin vom Start-up Regenmodule, über die Bedeutung von Regen und wie die ein Berlin der Zukunft aussehen kann.

Das Berliner Start-up Regenmodule hat eine Bank entwickelt, die Sitzplatz und Wasserspeicher zugleich ist – und damit gleich mehrere urbane Probleme auf einmal löst: Hitze, Trockenstress und fehlende Aufenthaltsqualität.