Idealo mit neuer Geschäftsführung

Trotz teils stabiler nominaler Umsätze bleibt die wirtschaftliche Lage im Berliner Gastgewerbe angespannt. Preisbereinigt zeigt sich ein deutlicher Rückgang.

Der Berliner Hotel- und Gastronomieverband hat eine neue Führungsspitze gewählt. Neuer ehrenamtlicher Präsident ist der Gastronom Jörn-Peter Brinkmann, Inhaber der "Ständigen Vertretung". Zuletzt haben fast 30 Jahre lang Hoteliers den Branchenverband geleitet.

Die Berliner Kultmarke Burgermeister wächst weiter: Neue Standorte in Essen und Wuppertal markieren den nächsten Schritt der Expansion. Auch international will die Kette ihre Präsenz ausbauen.

150,35 Millionen Euro nahm das Land Berlin letztes Jahr über die Übernachtungssteuer ein. In 2024 waren es noch 89,6 Millionen Euro, seit 2023 haben sich die Einnahmen fast verdreifacht. Dem gegenüber steht ein leichter Rückgang der Gäste- und Übernachtungszahlen

Der Berliner Senat verabschiedete heute einen Entwurf des Landesgaststättengesetzes, das im Sommer im Abgeordnetenhaus beschlossen werden soll. Damit reagiert die Hauptstadt auf ein veraltetes Regelwerk, das zuletzt 1971 angepasst wurde und aus Sicht der Landesregierung nicht mehr zu den Bedürfnissen einer modernen, wachsenden Gastronomieszene passt.

Zehn Tage lang präsentieren sich die Restaurants der Hauptstadt mit exklusiven Angeboten. Das Feinschmeckerfestival feiert sein 15-jähriges Jubiläum mit Events in der ganzen Stadt.