Newsletter
schließen
Zu sehen ist die Frage "WTF is IHK", darauf die Antwort: Offizieller Partner der Berliner Wirtschaft.

WTF is IHK?

Informelles Heldenkollektiv? Interessengemeinschaft hervorragender Kaufleute? Oder doch: Industrie- und Handelskammer Berlin?

Mit der neuen Imagekampagne zeigt die IHK Berlin, wofür sie steht.

Berlins Unternehmen sind so vielfältig wie unsere Stadt selbst. Für sie alle ist die IHK da.

IHK Berlin. Offizieller Unterstützer der Berliner Wirtschaft.

Weitere Infos

Videos

Philip Ibrahim, General Manager Mercure Hotel Moa Berlin
Ausbildung im Hotelgewerbe

Video-Kurzinterview mit Philip Ibrahim

Philip Ibrahim ist General Manager im Mercure Hotel Moa Berlin. Im Interview mit der „Berliner Wirtschaft“ spricht er über die eventuelle Einführung einer Ausbildungsplatzabgabe sowie über seine Erfahrungen bei der Suche nach Nachwuchs für die Hotelbranche. Er ist zudem Vizepräsident und Versitzender der Fachgruppe Hotellerie im Hotel- und Gastronomieverband (Dehoga) Berlin.

Startseite
Gastronomie Bildung

Das könnte Sie auch interessieren

WM & DFB-Pokal: Sonderregelungen für Außengastronomie
Zu sehen ist eine Freundesgruppe, die an einem Tisch sitzt und mit Biergläsern anstößt.

Adobe Stock

Gastronomie WM & DFB-Pokal: Sonderregelungen für Außengastronomie

Zum DFB-Pokalfinale und zur Fußball-WM 2026 gelten in Berlin Ausnahmeregelungen für die Außengastronomie. Die Berliner Wirtschaft sieht darin ein wichtiges Signal, bewertet die bestehenden Rahmenbedingungen insgesamt jedoch weiterhin als ausbaufähig

LAP Coffee: Wie eine Berliner Kaffee-Kette den Einzelhandel neu erfinden möchte
Ralph Hage steht im Eingang einer LAP-Filiale.

Johanna Wittig/raufeld

BW Business Backstage LAP Coffee: Wie eine Berliner Kaffee-Kette den Einzelhandel neu erfinden möchte

LAP Coffee verbindet qualitative Kaffeeprodukte mit einem effizienten Retail-Modell und einem starken Markenfokus. Gründer und CEO Ralph Hage erzählt, wie aus seiner Idee eine der spannendsten Coffee-Brands des Landes wurde, welche Hürden das Team auf diesem Weg überwinden musste – und was ihn trotz Gegenwind weiter antreibt.

Lesezeit: 4 Minuten
Antonia Ostersetzer
Gastgewerbe in Berlin: Reale Umsätze deutlich rückläufig
Zu sehen ist ein Tisch auf dem mehrere weiße Schüsseln stehen. Diese werden gerade mit Essen angerichtet.

Adobe Stock

Gastgewerbe Gastgewerbe in Berlin: Reale Umsätze deutlich rückläufig

Trotz teils stabiler nominaler Umsätze bleibt die wirtschaftliche Lage im Berliner Gastgewerbe angespannt. Preisbereinigt zeigt sich ein deutlicher Rückgang.

Lesezeit: 1 Minute
Jörn Peter Brinkmann ist neuer Präsident des DEHOGA Berlin
Foto von Jörn Brinkmann von der Ständigen Vertretung

Privat

Dehoga Berlin Jörn Peter Brinkmann ist neuer Präsident des DEHOGA Berlin

Der Berliner Hotel- und Gastronomieverband hat eine neue Führungsspitze gewählt. Neuer ehrenamtlicher Präsident ist der Gastronom Jörn-Peter Brinkmann, Inhaber der "Ständigen Vertretung". Zuletzt haben fast 30 Jahre lang Hoteliers den Branchenverband geleitet.

Lesezeit: 1 Minute
Wie sich der Berliner Fleischgroßhändler Feddersen auf neue Marktchancen einstellt
Feddersen-Lkw vor der Unternehmenszentrale in Berlin-Moabit

Feddersen Gastro GmbH

Internationaler Handel Wie sich der Berliner Fleischgroßhändler Feddersen auf neue Marktchancen einstellt

Neue Abkommen, diversifizierte Lieferketten und geopolitische Risiken stellen Unternehmen vor komplexe Aufgaben. Für den Berliner Fleischgroßhandel Feddersen bedeutet dies Chancen, aber auch wachsenden Anpassungsdruck.

Lesezeit: 4 Minuten
Antonia Ostersetzer
Berliner Burgerkette treibt Expansion voran
Burgermeister Cheeseburger mit geschmolzenem Käse und ein großer Cookie in einer Papiertüte mit Burgermeister-Logo

©Burgermeister

Gastronomie Berliner Burgerkette treibt Expansion voran

Die Berliner Kultmarke Burgermeister wächst weiter: Neue Standorte in Essen und Wuppertal markieren den nächsten Schritt der Expansion. Auch international will die Kette ihre Präsenz ausbauen.

Lesezeit: 1 Minute