Die Freiberger Lebensmittel GmbH feiert 50 Jahre erfolgreiches Backen, starken Teamspirit – und ein neues Gebäude für weitere Arbeitsplätze von Holger Lunau Ein Hoch auf die Pizza keln reicht. Täglich werden nach eigenen Angaben 3,5 Mio. Pizzen an weltweit elf Standorten produziert – was das Unternehmen zum Weltmarktführer macht. Als 100-prozentige Tochter der Südzucker AG beliefert das Unternehmen Märkte in mehr als 30 Ländern Europas, in den USA und Kanada, darunter befinden sich im Prinzip jeweils alle großen Handelsketten vor Ort. Bei Freiberger arbeiten rund 3.800 Menschen, davon bisher knapp 700 Beschäftigte in Berlin. Die 50 Jahre Freiberger seien nicht nur Zahlen, sondern die Geschichte von Menschen, die Verantwortung übernommen hätten, betonte Dr. Thorid Klantschitsch, Vorsitzende der Geschäftsführung (CEO). Auch heute gebe es im multikulturell aufgestellten Unternehmen einen hervorragenden Teamspirit. Die Investition in ein neues Gebäude sei ein klares Bekenntnis zum Standort Berlin und zu den Wurzeln des Unternehmens. Ernst Freiberger hatte 1976 eine quasi insolvente Pizza-Versandbäckerei in Moabit übernommen und dann in Reinickendorf in einer Dekade zum größten Pizzahersteller Europas geformt. Dass Freiberger bei den Konsumenten relativ unbekannt ist, ist ein Stück weit auch auf die Unternehmensphilosophie zurückzuführen. „Wir produzieren Handelsmarken, verstehen uns als Dienstleister und gehen daher möglichst auf alle Kundenwünsche ein“, betont Uta Kisser, Leiterin Corporate Communication. Dies sei auch ein Grund dafür, dass es circa 1.300 Rezepturen gebe, je nach Vorgaben der Auftraggeber. Ob Freiberger als Produzent auf den Verpackungen stehe oder nicht, sei nicht so wichtig. ■ Das Erfolgsrezept: Jeder Kunde bestimmt die eigene Mischung, aus der Freiberger dann die Pizza macht Mit einem Empfang hat die Freiberger Lebensmittel GmbH ihr 50-jähriges Bestehen gefeiert. Bei der Veranstaltung auf dem Betriebsgelände am Rande des Märkischen Viertels in Reinickendorf wurden rund 100 Gäste begrüßt, darunter Ernst Freiberger, der das Unternehmen einst aufgebaut hatte. Die Feierlichkeiten wurden auch genutzt, um ein neues Dienstleistungsgebäude einzuweihen. Geplant ist, 300 neue Arbeitsplätze zu schaffen. Die Freiberger Gruppe ist der Hidden Champion im Tiefkühl- und Kühlregal, wobei die Palette von Pizzen aller Art über Snacks und Pasta bis hin zu Fertiggerichten und Back-Shop-ArtiLars Mölbitz, IHK-Key-Account- Manager Industrie und Gesundheitswirtschaft Tel.: 030 / 315 10-439 lars.moelbitz@berlin. ihk.de 3 800 Beschäftigte arbeiten bei Freiberger weltweit, davon bisher knapp 700 am Standort Berlin. FOTO: HAUKE DRESSLER BRANCHEN | Jubiläum | 44 Berliner Wirtschaft 10 | 2026
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