Berufliche Kompetenzen realitätsnah weiterentwickeln „Simulationen sind sichere Lernumgebungen, in denen berufliche Situationen realitätsnah geübt werden können, ohne Risiko für Menschen oder Systeme“, sagt Elvira Pippel (Foto r.). HejSim qualifiziert Lehrende im Gesundheits- und Sozialwesen für diese Methode und erschließt zunehmend weitere Anwendungsfelder in Führung, People Management und Zusammenarbeit. „Ziel ist es, Handlungsspielräume in komplexen beruflichen Interaktionen zu erweitern und Simulation als Instrument in der Personal- und Organisationsentwicklung zu etablieren“, ergänzt Sophie Reichert. Sophie Reichert & Elvira Pippel Simulationen ohne Grenzen hejsim.de HejSim GmbH Das Makeover der Gewürzgurke Wie lassen sich eingelegte Gurken als eigenständiger Genussmoment neu inszenieren? Eine mögliche Antwort darauf hat The Pickle Company aus Kreuzberg gefunden. „Pickles werden in Deutschland bisher meist als klassische Beilage gedacht – wir machen sie zur Hauptdarstellerin“, sagt Gründerin Michelle Fleer. Das Start-up setzt auf „mutige Geschmackskreationen jenseits des Gewohnten, mit einem konsequent zeitgemäßen Branding und kompromissloser Produktqualität durch einhundert Prozent natürliche Zutaten.“ Produziert wird in Niederbayern, die Gurken landen innerhalb von 24 Stunden vom Feld im Glas. „Berlin ist für ein Food-Start-up wie unseres der ideale Nährboden“, so Fleer. Neben dem Onlineshop ist die Marke bereits im Berliner Feinkosthandel präsent, noch in diesem Jahr soll die regionale Listung bei den ersten großen Supermarktketten dazukommen. The Pickle Company GmbH Michelle Fleer Geschmack neu denken thepicklecompany.de Food PEOPLE DEVELOPMENT Unterstützung für den Start Angebote der IHK Berlin für Start-up-Gründungen unter: ihk.de/berlin/startups FOTOS: NEOCONNECT GMBH, ARDA FUNDA/DIE GRÜNE FILMAGENTUR GMBH, THE PICKLE COMPANY, EVIA PHOTOS & HEJSIM GMBH, SVEN SERKIS Gründungen | 37 Berliner Wirtschaft 06 | 2026
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